Berlin Seeds rappelle environ 430 kg de graines de luzerne destinées à la germination, vendues dans 44 États américains. Le produit pourrait être contaminé par des bactéries E. coli productrices de shiga-toxines et par Salmonella, selon un avis publié mercredi 23 septembre par l’Agence américaine des produits alimentaires et médicamenteux (FDA).
Le rappel concerne des sachets et sacs de graines à germer commercialisés sous la marque Berlin Seeds entre le 13 février et le 23 août 2026, dans le magasin de l’entreprise à Millersburg, dans l’Ohio, ainsi que sur son site internet. Les formats de 2,3 kg et 22,7 kg portent le code de lot SAL2-24JB. Les conditionnements de 113 g, 227 g et 454 g ne comportent pas de code de lot.
Une maladie associée à ces graines a été signalée directement à l’entreprise, précise l’avis de la FDA. Le rappel a été lancé après que le fournisseur a relié les graines à un producteur de pousses impliqué dans une enquête sanitaire concernant plusieurs souches d’E. coli et de salmonelle. Un échantillon d’eau d’irrigation provenant d’un lot de graines avait aussi été testé positif à E. coli.
Cette mesure constitue un nouveau développement dans une épidémie touchant plusieurs États américains, annoncée le 21 août. Les Centres américains de contrôle et de prévention des maladies avaient alors recensé 55 malades dans 15 États et quatre hospitalisations, sans décès. Ces chiffres concernaient des pousses vendues sous les marques Everything Sprouts et Calco, et non directement l’ensemble des clients de Berlin Seeds.
Les personnes détenant les graines rappelées sont invitées à ne pas les faire germer, les planter, les donner ou consommer les pousses déjà obtenues. La FDA recommande de placer les graines dans un sac fermé avant de les jeter, puis de nettoyer et désinfecter les bocaux, plateaux et surfaces qui ont pu entrer en contact avec elles.