Une étude publiée ce mardi 8 septembre 2026 relance la question des conseils nutrition diffusés sur TikTok et Instagram. En analysant 300 publications populaires associées à des mots-clés comme « healthy lifestyle », « nutrition » et « clean eating », des chercheurs de Flinders University ont constaté une forte présence de règles alimentaires rigides, de messages centrés sur l’apparence et de recommandations difficiles à vérifier.
Selon les résultats présentés par l’université, 78 % des créateurs étudiés n’étaient pas des professionnels qualifiés de la santé ou de la nutrition. Plus des deux tiers des informations de santé analysées ont été classées comme trompeuses ou potentiellement trompeuses, tandis que trois publications sur quatre faisaient la promotion de compléments ou de « superaliments » souvent présentés comme indispensables.
Ce constat ne signifie pas que tout contenu bien-être publié sur les réseaux est à écarter. Une recette simple, une idée pour varier ses repas ou une astuce d’organisation peut être utile. Le problème commence lorsque l’inspiration devient une règle générale : supprimer une famille d’aliments sans raison, promettre un résultat physique garanti, présenter certains aliments comme « purs » et d’autres comme « mauvais », ou laisser entendre qu’un complément est nécessaire à tout le monde.
L’Organisation mondiale de la Santé rappelle qu’une alimentation saine repose d’abord sur quatre principes : suffisance, équilibre, modération et diversité. Sa composition peut varier selon l’âge, le mode de vie, la culture, les habitudes alimentaires et les produits disponibles localement. Autrement dit, il n’existe pas une seule assiette « parfaite » à reproduire à l’identique.
Pour le quotidien, ce repère est particulièrement utile face aux vidéos courtes et très visuelles. Un menu séduisant à l’écran peut être une source d’idée, mais il ne montre ni les besoins personnels de la créatrice, ni l’ensemble de ce qu’elle mange sur une semaine, ni les éventuelles contraintes médicales ou budgétaires. Avant de changer durablement son alimentation, quelques vérifications simples permettent donc de garder du recul.
Quatre réflexes avant de suivre un conseil nutrition vu sur les réseaux
- Regarder qui parle. Un professionnel de santé qualifié doit pouvoir être identifié clairement. Un grand nombre d’abonnés, une silhouette sportive ou un discours très assuré ne remplacent pas une compétence vérifiable.
- Se méfier des promesses absolues. Les formules du type « cet aliment fait maigrir », « supprimez ceci pendant 30 jours » ou « ce produit détoxifie le corps » méritent une prudence particulière lorsqu’elles ne sont pas accompagnées de preuves solides et de nuances.
- Observer ce qui est vendu. Lorsqu’une vidéo recommande un complément, une poudre, une boisson ou un programme payant, il est utile de distinguer le conseil éditorial de l’intérêt commercial. Une promotion n’est pas une preuve d’efficacité.
- Revenir à l’ensemble du repas. Plutôt que de chercher un ingrédient miracle, mieux vaut regarder la variété globale : féculents ou céréales, légumes et fruits, sources de protéines, matières grasses en quantité adaptée, eau et portions cohérentes avec ses besoins.
Les recommandations de l’OMS vont dans le même sens : une alimentation équilibrée peut prendre de nombreuses formes et s’appuyer sur des aliments ordinaires disponibles localement, notamment céréales, tubercules, légumineuses, fruits, légumes, œufs, poisson, viande ou produits laitiers selon les habitudes et les possibilités.
Enfin, si des règles alimentaires vues en ligne provoquent de la culpabilité, de l’angoisse, une restriction importante ou une peur persistante de certains aliments, mieux vaut ne pas rester seule avec ces inquiétudes et demander l’avis d’un professionnel de santé qualifié. Les réseaux peuvent donner des idées ; ils ne remplacent pas un accompagnement adapté à chaque personne.